盘点食品界那些“封王”的食品
水果之王——有两种
中华水果之王:猕猴桃,也叫奇异果,它营养价值很高,含有糖类、脂肪、蛋白质、氨基酸,和磷、钾、钙、铁、镁等矿物质,而且含多种维生素。尤其是维生素C,每百克鲜果含量达100~400毫克,为柑橘的5~10倍,为梨和苹果的20~28倍,故有“维生素果”、“超级水果”、“水果之王”的美誉。陕西省宝鸡市眉县被誉为我国的猕猴桃之乡,每年的猕猴桃产量多达40万吨以上。上次眉县出差,一冲动买了5箱,最后走的快递。
世界水果之王:榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南地区也有少量栽种。
奶中之王——羊奶
羊奶是最接近人奶的高营养乳品,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶中的蛋白质、维生素及微量元素明显高于牛奶。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿可以选择饮用品牌配方羊奶粉。目前,较为流行的是以新西兰和荷兰作为奶源的羊奶粉,作为一名资深妈妈,我推荐欢恩宝的羊奶粉,民族品牌,国人体质配方,我们一家都在喝,身体一直都很棒。
谷物之王——燕麦
蛋白质15.6%,是大米的2倍多,高出面粉3-4个百点;脂肪8.5%,不饱和脂肪是大米和面粉的好几倍;维生素、矿物质、纤维素在人类日常食用的9种食粮中均居首位;所含水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍,玉米的7.7倍;所含钙则分别是小麦、稻米、小米、玉米含量的2倍、5.5倍、2.3倍和1.5倍。
作为粮食家族中不可多得的低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量作物,长期食用不但当饭吃还补充了我们人体需要的营养,还有防病防便的功效。在我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多有栽培。
肉类之王——牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
三郎庙牛肉始于宋、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,用郏县红牛,加上天然植物香料和“玉泉”水腌制而成,作为中华美食,值得一尝。
蔬菜之王——大白菜
白菜的药用价值也一直颇受历代医家的重视。中医认为,白菜具有清热除烦、通利肠胃、利尿的作用。现代医学研究表明,大白菜富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。其中大白菜含有丰富的维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,而且还可以起到很好的护肤养颜效果。更主要的是白菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。白菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进幼儿生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。
此外,白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,不妨试做一碗白菜豆腐肉丸汤既可增加肉的美味,又能使肉类消化后的废弃物,在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。
中药之王——人参
不要过多介绍,中药之王人参有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身的神奇功效,所以素被人们称为“神草”,被拥戴为“中药之王”。人参之所以如此神奇,是由于它含有多种皂苷以及配糖体、人参酸、甾醇类、氨基酸类、维生素类、挥发油类、黄酮类等,对于增强大脑神经中枢、延髓、心脏、脉管的活力、刺激内分泌机能、兴奋新陈代谢等,都具有很高的医疗作用。
每个妈妈都希望自己的孩子能健康成长,选一款好的奶粉真的很重要 如果有条件的话还是母乳好了,没条件就选择羊奶
补充全面的营养很重要,建议欢恩宝羊奶粉
不管吃什么喝什么,只要适合就是最好的
水果之王我还是比较喜欢吃猕猴桃
大白菜非常不错的一种蔬菜,我们全家都爱吃
多谢楼主分享,真不错,我总算是到这几“王”了
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