大家帮忙跟这道菜取个名字，赏黄金喔
昨天下班回家在丰彩超市街逛了一圈，发现没有什么特别想吃的菜，于是就和同事一起去了菜场，看来看去也不知道买点什么，我打电话问问妈妈想吃什么菜，妈妈说随便买点，后来在我唠叨了半天之后妈妈才让我买点排骨算了。买完排骨回家刚好爸出差回来，正在喝酒吃老干妈和中午的一点点剩菜。妈说我爸回来就叫肚子饿，包包一放下就开始在冰箱里“扫荡”，爸爸仍然悠闲的吃喝着，就好像没有听到，我进房放下包出来开始准备帮妈妈做饭，打开冰箱发现没有什么菜可以配排骨，没有办法，就只有做红烧排骨了，这时爸说这个老干妈还不错，让我明天还买点回来，我灵机一动，我把老干妈“抢”了过来，想做一道特别的菜（因为我曾经在网上看过一篇帖子好像是说的这个）。呵呵，做出来之后特别香，而且味道特别好，我们吃饭的时候爸爸吃了一块，他决定今天亲自去买排骨和老干妈，让我在做一次。哈，昨天做完之后我用手机拍了张照片，现在贡献出来！另外，到现在还个菜还没有取名字，大家帮忙想个名字吧！录用赏黄金哦！！顺便附上做法！大家可以去完善噢！1.我们先要准备：蒜、醋、食盐、味精、葱、五香粉、生粉等，当然排骨和老干妈是必不可少的
2.之后我们要将排骨砍成一段一段的，然后开始加入调料，列如适当的五香粉、料酒、醋、盐、味精、生粉拌匀腌制20分钟，蒜切成米，然后锅内倒油，放入蒜炒至微黄，再倒入老干妈豆豉一起煸炒出香后备用。
3.之后就要把腌制好的排骨码放在盘中，然后将老干妈在锅里香炒一遍，之后将老干妈均匀的撒在排骨上，入蒸笼蒸30分钟即可，最后撒点葱点缀就可以啦
这道菜简单易做，没有网上说的那么麻烦，大家可以试试噢！ 酱蒸排骨！ 很不错哦．感觉像是蒸出来的， 老干妈蒸排骨。 干妈蒸排骨 {:soso_e101:} 词穷 想不出来什么好名字 骨肉亲情。。。。。。。。。。。 楼主真勤快。。自愧不如啊！ 恩····想不出来名字，不过一看就知道很好吃！！ 豉香排骨 香辣老干妈排骨 排山倒海！ 第二步就炒了。。。。。第三步又要炒？？ 看上去很美味不錯就叫‘鼓骨傾’ 看得口水快流下来了，脑子都转不动了,{:soso_e106:}...... 水镜 发表于 2012-6-8 15:36 static/image/common/back.gif
看上去很美味不錯就叫‘鼓骨傾’
哈哈，谢谢您了，这个名字好，只是我不知道黄金应该怎么转给您？？？
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