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本帖最后由 坐井观天的人 于 2012-9-16 19:34 编辑
现在这个时候，正是青皮柑上市的季节。这是尚未完全成熟的柑橘，碧绿的橘皮，瞧着却有夏天的感觉。它并不是可口的水果，但依然有人钟意，比如我，就爱极了这种果子。
青皮柑的皮稍硬，剥起来比熟透的柑橘略费劲些。皮中有橘油，因此剥过橘子的手黄黄的，粘糊糊的，手上的那股橘味也要洗很久才干净。剥开那青色的皮，就看到红中泛白的橘瓣了。
取一瓣放入口中，那是一种让人头皮发麻的酸涩，它刺激着你的味蕾，刺激着你的神经。那种酸，只有喜酸之人才能体会并喜爱。那种酸，让人想起年少的青涩与懵懂。那种酸，让人感悟生活的辛酸与艰难。
青皮柑放几日后，随着花青素的流失，便变成黄色的了，酸涩之味也淡了不少。它并未成熟，只是那股子酸劲随着时间的流逝逐渐消失罢了。
不知不觉，两柑下肚，虽然牙有些酸，倒也让人清爽不少。世间五味，却独好这一口酸，说起来也算是怡笑大方了。 |
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发表于 2012-9-16 19:33:03
