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最近,全国各大城市雾霾天气严重,严重影响人们的出行和身体健康,而市面上的防尘口罩也一度卖到脱销,专家建议:雾霾天气除了做好防范以外,饮食上可以多吃点健脾,润肺,补气的食物。因此,可以吃点银耳和莲子,它们都具有补气润肺,提高抵抗力的作用。我从报纸上看到的 木瓜银耳莲子汤,大家不妨试一试。
食材:银耳25g,木瓜1个,莲子20-30g,枸杞20克做法: 1、将木瓜洗净去皮,切块备用。
2、莲子银耳放入清水浸泡半小时 3、将泡好的银耳撕碎。 4、将银耳和放入锅中加入足量的清水,大水至煮开用文火煮约1个小时 5、加入适量的冰糖和枸杞,文火再煮10分钟即可
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