夹马槽 发表于 2009-2-12 15:42:15

哈尼族: 以农历十月为岁首,十月节(新年)和六月节为传统节日,也过春节、端阳节、中秋节。过节期间前一年出嫁的姑娘可以到山林里聚会,互相诉说自己的新婚生活,外人不得偷听。如有人偷听者,此人会被受到惩罚。婚前青年男女社交自由,如果男女双方情投意合,由双方的老人同走一段路,如果在路上没遇见兔子、狼等野兽,就算定婚了。 人死后实行土葬。一些地区为死者选择墓地时用滚鸡蛋的方式,鸡蛋滚到什么地方破了,就在那里挖穴埋葬。 以农业为主,生产力水平较低。以一夫一妻的父系小家庭制为主。哈尼族一般喜欢用自己染织的藏青色土布做衣服。男子多穿对襟上衣和长裤,用黑布或白布裹头。妇女多穿右襟无领上衣,下穿长裤,胸前挂成串的银饰,头戴镶有小银泡的圆帽。带耳环、耳坠和大手钢。 新中国成立后,实现了社会改革,建立了1个自治县,与彝族、傣族建立1个联合自治州和2个联合自治县。
  哈尼族过去认为火是家庭的生命,对火很敬畏,必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断,而且每个火塘的用处也不能弄混。
  哈尼族有共享猎物之习,当猎手们进山捕猎归来,无论猎多少,全寨子人都可来分割猎物,各家都可分享一份。如果猎物太少,就直接煮好,大家一起分享。
  哈尼族有许多禁忌,如产妇分娩,忌外人闯入室内;进村时不能披着衣服;不能用火塘上的三脚架烘湿鞋;禁止砍伐“龙树”和将污秽物扔置“龙树”之下等等。
  哈尼族素来热情好客,只要有客人来,都要以酒相待。客人落座后,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,称“喝焖锅酒”。筵席期间常常酒歌不断。客人离开时,还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉、豆腐圆子等食品。
婚俗
  哈尼族十分重视男女婚恋的喜庆活动。居住在红河边上的哈尼族支系叶车人往往以配对就宴的方式选择恋人,一般在配对就宴前,男方在征得女方应诺后,由小伙子凑钱,请烹调师傅主厨,杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里10点钟左右开宴,参加者约10—30人,围观者熙熙攘攘。届时灯火通明,桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌,并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上,由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起,其余男女依次配对入坐,随后举杯祝酒对歌,尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合,可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”,常为农闲时举行。
食俗
  哈尼族过去日食两餐,主食是当地产的稻米,玉米为辅。喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的哈尼族人喜将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥,并以此为主食的上品。
  不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。豆豉的吃法很多,可将其配上辣子、芫荽、姜、蒜苗烧熟作主菜;将豆豉切片炸香拌竦椒面当咸菜等。
  擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒、和生肉制成的。
  饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好,所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒,醇香、甜蜜;哈尼人喝鲜茶,鲜茶有一种苦涩味,但能消暑解渴。
  典型食品:哈尼族地区物产丰富,烹饪方法独特,具有本民族风味特点的典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等,比较有名的风味菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。
节庆
  与汉族一样,也过春节、中秋节等。传统节日主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月节)、六月节。此外还有“栽秧节”(又称“黄饭节”)和尝新节两个小节日。哈尼族传统历法把一年分为冷季、暖季和雨季三个季节,每季为四个月。在一年之中有过两个年节的习惯。一个是十月年,另一个是六月年。

夹马槽 发表于 2009-2-12 15:52:46

浓浓的乡情。。越是交通不便的地方。。民风越是淳朴

夹马槽 发表于 2009-2-12 16:02:56

不同的民族都只有一个妈妈~~那就是中国!!

夹马槽 发表于 2009-2-12 16:09:56

注:开远、平远一带穆斯林村庄镇子多。。绝色美女奇多。。。。。

夹马槽 发表于 2009-2-12 16:16:51

路上由于听MP3.。导致后备箱颠掉。。心痛不已。。雅马哈电子气磅、易武普洱多块、全套安利个人用品、一双高邦登山靴一双陆军作训鞋等

广州老胡 发表于 2009-2-12 18:48:27

哈哈,还好车滚子还没掉,普洱掉了不怕,我这有上好的88青,改天请你喝

夹马槽 发表于 2009-2-12 21:20:52

谢了、、、先

黑皮 发表于 2009-2-14 16:04:23

原帖由 夹马槽 于 2009-2-12 11:49 发表 http://www.songziren.com/bbs/images/common/back.gif
前松滋准女婿。。现恢复单身。。。有合适的可以再次挂靠



夹哥真幽默!松滋山美,水美,人更美!还得挂靠成功呀!呵呵

松林枫ggg 发表于 2009-2-14 18:56:00

谢谢发帖,好像身临其境,赶得上省了一趟旅游费。

夹马槽 发表于 2009-2-18 21:57:52

不提倡独行,希望大家不要受我误导。。。。。。。。特别是新骑手(单程500公里内不叫长途)长途奔袭很不安全,切记。。单独出行要有护具和导航,晚上不要行车(我是自然醒-晚7点前)。。车况一定要好。。。再次祝大家愉快

haorenzhengq 发表于 2009-4-17 15:52:51

好看!只当去旅游了
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