落落12312 发表于 2013-5-10 10:33:21

说是小笼包还不错的   汤包俩就不搭边儿了    汤包要皮薄   汤包里面是汤不因该是红油    把馅料多好味料放好搅拌好   另有小窍门   煮点猪皮汤   放凉后放入冰箱冷藏   然后就有皮冻了   每个包心里放一点皮冻      最后再蒸包子吧

普洱茶 发表于 2013-5-10 12:00:14

我的包子要置顶，我的包子求点评。

凉菜 发表于 2013-5-10 14:45:37

不过就几个破包子看把你得瑟的{:soso_e113:}
但是看在你是个男人还会做包子的份上
就赏你滴黄金，拿好不谢。

零零猫 发表于 2013-5-10 14:51:58

啊，多么贤惠的男人。包子看起来不错哦。

月隐青山 发表于 2013-7-3 23:10:15

花没捏好，不过汤包确实不好包。汤欢七流出来。

普洱茶 发表于 2013-7-8 08:22:32

月隐青山 发表于 2013-7-3 23:10 static/image/common/back.gif
花没捏好，不过汤包确实不好包。汤欢七流出来。

我是业余的，我会再接再厉的，谢谢。

花相似 发表于 2013-7-8 11:09:38

这哪是汤包哦,面皮子那厚

月隐青山 发表于 2013-7-8 23:50:49

普洱茶 发表于 2013-7-8 08:22 static/image/common/back.gif
我是业余的，我会再接再厉的，谢谢。

我也是一菜鸟。{:soso_e113:}

普洱茶 发表于 2013-7-9 04:03:01

月隐青山 发表于 2013-7-8 23:50 static/image/common/back.gif
我也是一菜鸟。

面发的不错

月隐青山 发表于 2013-7-9 23:35:34

普洱茶 发表于 2013-7-9 04:03 static/image/common/back.gif
面发的不错

但是花捏得不好看，这对我来说可是老大难。可能是方法不对。{:soso_e110:}

飘零的叶 发表于 2013-7-10 17:55:09

汤包要把汤包里面啊，不过能搞成个梗的都不错了，值得鼓励！

普洱茶 发表于 2013-7-10 23:38:40

飘零的叶 发表于 2013-7-10 17:55 static/image/common/back.gif
汤包要把汤包里面啊，不过能搞成个梗的都不错了，值得鼓励！

{:soso_e124:}俩D腌菜炖鳝鱼色香味俱全，帮科普下撒。

suyiming13 发表于 2013-7-29 15:57:04

你来个详细做法行不？我也学习学习，好多年没吃过老家的包子了

2环路华子 发表于 2013-7-30 00:33:54

嗯，关键包子上笼蒸多久呢，前段工作都简单。

陈店美男子 发表于 2013-7-30 09:02:41

汤包七还要点技术，搞不好容易七射，这也不是汤包啊{:soso_e112:}
页: 1 [2]
查看完整版本: 我的包子