香辣金钱蛋

松滋吃货妹 · 发表于 2013-6-5 15:01:55

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主料：鸡蛋5个
辅料：泡红椒2个柿子椒2个
调料：食盐4克酱油半勺葱少许香油4克淀粉适量植物油10克

香辣金钱蛋的做法：
1.鸡蛋煮熟放凉
2.青红辣椒洗干净后切小圈
3.煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉
4.锅里放油，比平时炒菜稍多一点，放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄
5.放入青红辣椒一起爆炒一小会儿，然后放盐、酱油翻炒均匀，出锅前撒葱花、淋香油即可

高气质男人 · 发表于 2013-6-5 15:17:29

鸡蛋还能这样吃

coco00000 · 发表于 2013-6-5 18:47:38

看着好像挺好吃的

12345 · 发表于 2013-6-5 22:55:40

忍不信流口水了

minglong · 发表于 2013-6-7 17:44:10

太辣了现在不能吃辣了{:soso_e136:}

Mr.Henry · 发表于 2013-6-19 10:19:30

看的涎直流额

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[美食] 香辣金钱蛋