晒一晒我最近学做的美食（2）
今天继续晒一晒我最近学做的美食。1、巧克力酱黄饼干
这是我给我父母做的一款曲奇饼干，因为家里只有塑料的裱花袋，曲奇又很难挤出来塑料的裱花袋容易爆开，所以我为了方便操作，直接用上了现有的星型的饼干干模，所以就成了这样子的，很卡通吧？
2、玛格丽特饼干
不要以为我的这款玛格丽特饼干做坏了哦，这款饼干和别的饼干配方不同，里面添加了一半的玉米淀粉，所以用手指按下去才会有这漂亮的裂口，有这裂口的才是成功玛格丽特饼干的标志，也正是因为添加了玉米淀粉，它的口感更加的酥脆、入口即化。
3、双色开花紫薯馒头
这次的馒头算是我很满意的一次，紫薯是在北山超市买的，用的也就是普通的面粉，主要是发酵发的好，蒸出来才会这么大个，很好吃的哦。
4、孔雀开屏鱼
这道菜用的是1.2斤重的鳊鱼，家里的盘子都太小了装不下，我急中生智找到了这个还没用过的披萨盘，没想到这黑色的搭配起来效果还不错的，因为是第一次对着网上的菜谱做这道菜，所以有些手忙脚乱的，从蒸锅里端鱼的时候不小心被蒸汽烫泡了手指，这也算是成功的代价了吧？味道不错哦，照片是侄女帮着拍的，因为家里有客人嘛，我还要忙着做其它的菜。
第一款饼干掉了一个字，应该是巧克力酱黄油饼干。 少吃肉，多从鱼；楼主的鱼做的真不错，可惜我只会做红烧鱼 转身远走 发表于 2014-5-24 10:08
少吃肉，多从鱼；楼主的鱼做的真不错，可惜我只会做红烧鱼
这清蒸鱼比红烧鱼的做法简单多了，你会做红烧鱼，已经不错了。
一地口水
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