遇缘 (八)之锅巴糖

遇缘

       前几天下班回家，在路上远远就看一位高挑偏瘦的大叔在路边摆着一两袋东西，走近一看，原来是卖副食的走摊者，吸引我的不是他的摊子，而是他摊上的写--正宗松滋锅巴糖。我看了看上的食品，有着我小时候常吃的米子糖、麻糖、米泡、黄豆糖等等，一袋袋的，都已经是包装好的，我试着问了一下价格，那位大叔告诉我说都是一元钱，我蛮惊讶，问怎么这么便宜，大叔说现在生意不好做，这些东西年轻人又不吃了，只有一些中年人会买一点，我拿起一袋米子糖，给了大叔十块钱，大叔问我还要不要什么别的，看着他那期盼的眼神，我不好意思，就又拿了一袋锅巴糖和米泡，之后大叔找回余钱。拿着大叔给我找回钱和副食品我开始往家走，在路上我似乎回到童年时代……
      稚气年代时，每家每户都会在年前熬糖，开始制做着各种副食，其中就有锅巴、米子、黄豆等糖。我不知道具体的制做流程是怎样的，但我记得那时候是要用小麦的，快过年的时候每家每户的厨房或着堂屋，也就是客厅会摆上一堆稻草，应该是用来沃小麦的吧(因为熬糖是需要这个流程)，那时候每每看堂屋有堆稻草的邻居，我就会每天都去他们家，等着吃锅巴糖，嘿嘿，滴确是蛮谗的。
      那时候人们会在来客人后拿出这些糖出来供客人食用，这也是当时每家每户必不可少的。记得上学的时候同学也会带一些到学校，当零食，我们有时候实在谗的时候，就会想到从同学书桌里偷些出来吃。现在想想觉得蛮有意的~
也许是对家乡的思念，也许是对过去的怀念，我总是觉得家乡的东西每一样都比外面的珍贵，只可惜，我们曾经的这些传统名点，却已渐渐被人们遗忘，渐渐的失传了，我们儿时的记忆，是否也渐渐的一去不复反！
       …思绪中，我到家了，打包装袋拿出了锅巴糖…






（按照楼主的要求已重新编辑，错字已修正，请核查是否满意。。。甜蜜蜜）

遇缘

随笔写的很乱，主要是时间不够，还待修改，请版主帮忙修改、编辑！

zhaowei90229

支持啊。。。非物质文化遗产啊 。。。好好把握啊。

杨延文

搞不懂,为什么我们的文化遗产,总那么容易消失需要保护呢.

甜蜜蜜

正宗松滋锅巴糖，也是我儿时最难忘的童年记忆。

偶尔~相遇

童年的记忆。。。

longxiaoyue

看你写的，这突然好想吃啊，小时候过年家里都会自己做的，炸麻花，黄豆糖，锅巴糖，米子糖，没用完的米子还可和糖一起泡哒吃，还有串串子，雪枣，等等，唉呀{:soso_e124:}。。。

一杯白开水

童年的记忆。。。。

坐井观天的人

一块钱一袋么？太便宜了吧，我这边卖十块钱一斤，只有一点点

n米阳光

还真滴好多年没吃过 口味正宗的锅巴糖，米子糖了

遇缘

坐井观天的人 发表于 2011-11-19 10:51
一块钱一袋么？太便宜了吧，我这边卖十块钱一斤，只有一点点

那么贵，其实一袋也没得蛮多的

遇缘

n米阳光 发表于 2011-11-19 10:58
还真滴好多年没吃过 口味正宗的锅巴糖，米子糖了

是的，现在家里都没得人搞这些哒

遇缘

zhaowei90229 发表于 2011-11-19 08:57
支持啊。。。非物质文化遗产啊 。。。好好把握啊。

可惜，渐渐的失传了~

zhaowei90229

黄豆糖 我最喜欢7、、、、

遇缘

yym168 发表于 2011-11-19 09:44
搞不懂,为什么我们的文化遗产,总那么容易消失需要保护呢.

是的，现在很多东西政府都不管，等以后没有了，失传了才知道后悔，我是觉得这些应该流传下去