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本帖最后由 坐井观天的人 于 2012-3-24 18:18 编辑
“豆腐干子豆腐啰!”响亮的吆喝声在清晨的村庄回荡。一个妇人骑着一辆二八式的自行车,驮着一大盘豆腐干子和豆腐,穿梭于乡间路上。
这个卖豆腐的女人就是兰姨,她是个苦命的人。年轻时嫁到隔壁村一个贫困的农家,正当两口子勤勤恳恳,家里好不容易有点起色的时候,她男人却因重病撒手人寰,抛下兰姨和一个正在读高中的儿子相依为命。兰姨也曾哭过,绝望过,可是为了儿子的将来,她毅然决然地撑起了这个破碎的家!
儿子高昂的学费成了兰姨最大的困难。她独自承包了十多亩地,还养了十几头猪,却依然入不敷出。听说卖豆腐可以赚钱,于是兰姨便去学了做豆腐,又找娘家借钱买了机器,自己在家做,做好了再驮到村子里零卖。现在做豆腐不像从前要用石磨子推,都是机械化了。尽管如此,却也是件繁琐的工作。白天忙完了地里的事情,晚上还要做豆腐,大清早的还要起来去卖,对于一个女人,可真不是件容易的事!
天刚蒙蒙亮,兰姨驮着她的劳动成果出发了。她边走边吆喝,看到熟识的人便会打声招呼:“大嫂子,今天要不要买点豆腐啊?”碰到有人要买的,她就会停下来支好车子,再揭开盖在盘子上干净的白布,一盘鲜嫩的豆腐就呈现在眼前了。兰姨左手拿个塑料袋儿,右手操起切豆腐的铲子,问明客人要买多少,再把豆腐切成整齐的块儿,装进袋子里,拿秤称了,递给客人。记得当时的豆腐是七毛一斤,豆腐干子一块五,也可以拿黄豆换的,一斤黄豆换半斤豆腐。这样一圈跑下来,到早上八九点钟,太阳一竿子高的时候,一盘子豆腐就卖得差不多了,兰姨便开使往家里赶。
兰姨的豆腐做的很好,不老也不嫩,不掺假,份量足,因此销量很好,我们这一方的人都爱吃她做的豆腐。爷爷每次看见她,都会拿黄豆换个一两斤。兰姨总是把秤称得旺旺的,爷爷说:“兰姑儿,你这样做生意怕是要亏本呢!”兰姨笑着说:“都是乡里乡亲的,我怎好占大伙的便宜呢?多得有大家扶持,我的娃儿才能继续读书呢!”
寒来暑往,冬去春来,兰姨日复一日地卖着豆腐。这一块块洁白如玉的豆腐,是兰姨的血汗,是浓浓的母子情!
有多日未听见兰姨的叫卖声了,正当大伙儿都疑惑不解的时候,才从她们大队的人口中得到了消息,原来她的儿子已经大学毕业,在城里找了份好工作,把她接过去住了。人们既高兴,又可惜,高兴的是她终于熬出了头,可惜的是再也吃不到那么可口的豆腐了。如今买的豆腐,放一会儿便是一大碗水,用油煎来也不成型,太嫩了,随便碰碰就烂了。每当家里吃豆腐的时候,爷爷都会唠叨几句,还是兰姑儿做的豆腐好啊!
大抵过了半年光景,一日清晨,耳畔又传来了那熟悉的叫卖声:“豆腐干子豆腐啰!”是的,兰姨又回老家卖豆腐来了。爷爷高兴极了,连忙端着碗迎了出去:“就知道她会回来的,城里哪有咱乡下自在哟!”……
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