枝江苦荞酒面向松滋火爆招商中

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中新网湖北新闻3月31日电 (全安华 张同)湖北枝江酒业集团31日举办新品发布会，隆重推介枝江苦荞酒。

　　据悉，枝江苦荞酒精选优质苦荞麦，搭配高粱、小麦、大米、糯米为原料，汲取183米深层地下水酿造。采用清蒸续糟、高温堆积降度陈酿工艺，辅以超临CO2萃取技术提纯苦荞酒中的苦荞黄酮等有益成份后，经科学勾调而成，酒液微黄透明，荞香、粮香幽雅、细腻，入口绵甜爽净，贪杯不易醉，饮后轻松怡畅。

    苦荞酒是以优质苦荞原酒、优质枝江小曲为主料，山楂及枸杞汁等为辅料，由中国首席酿酒大师谭崇尧领衔，率10多位国家级白酒评委，历时一年多时间，悉心研制、调配而成。在生产工艺中，采用枝江小曲独特的白酒传统酿造技术，并成功嫁接现代苦荞酒酿造技艺，经过发酵和陈酿保留了苦荞中的营养成分，既保持了枝江传统的白酒色泽、口感和风味，又具有健康天然的特点。观其色，金黄微翠、澄清透明；闻其香，清香自然、色香纯正；品其味，入口爽冽、口味甘甜。行业专家经过科研检测后指出，以苦荞原酒为主要配料的枝江苦荞酒，含纤维素、维生素及多种矿物质等人体生命所需的奇效元素。(通讯员曾义胜)

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