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本帖最后由 坐井观天的人 于 2011-7-27 21:37 编辑
每逢过年的时候，家里就会泡点糯米打糍浆。先把糯米泡一个晚上，再拿到专门打面的电磨子上去推，然后用帐子布包起来把水吊干就可以了。推好的糍浆可以用来煎粑粑，做汤圆，又松又软，味道好极了。
小时候放寒假，我总爱到姨妈家去玩。姨妈住在蠡田湖边上，背后则是陈店的桃子岭。那儿有山有水，除了路有点不好走，风景还是很秀丽的。蠡田湖水面非常宽，一眼望不到边似的。桃子岭的山坡上松柏成林，郁郁葱葱。这些景致在我们那儿是看不到的。
之所以爱到姨妈家去是因为她家里有个和我年纪相仿的老表。他只比我大一岁，却懂事得多。家里的农活他都略会一二，而诸如打猪草，放牛，做饭则更不在话下。他曾经做过一件很英勇的事，在他六岁时，因为家里的牛和别人的牛打架，他去驱赶而被牛用牛角把脸戳了个洞，至今仍有一个牛角形状的疤痕。和他在一起玩，是我最开心的时刻。他带我到山上去拔那些坟墓上尚未燃尽的蜡烛头，带我到湖边去放火，看着那些枯黄的茅草在风中熊熊燃烧，我们会高兴地尖叫。他带我到小酒坊看酿酒，在那充满酒糟味的酒坊里，看着那些忙碌着，流着大汗的人们，会让你你忘记寒冷，忘记烦恼。这些事情，我在家是从未见过的。
每年姨妈都会推一大钵糍浆，正月初几的时候，糍浆就会有一块变成红色，姨妈说是菩萨看见糍浆推得好，尝了一口呢。老表很会煎糍浆粑粑，我就给他打下手烧火。老表很熟练地刷锅，放油，把糍浆捏成粑粑，放在锅里煎，一面黄了，翻过来再煎另一面。他一边煎一边指挥我烧火，煎粑粑火不能大，而且要均匀，所以我们不烧硬柴，只烧一些山上扫回来的树叶。等到两面都煎成金黄色的时候，老表把早就准备好的红糖水均匀地洒在锅里，盖上锅盖焖一小会，粑粑就煎好了。出锅，装盘，金黄色的煞是好看，夹一个咬一口，恩，真香，又糯又甜，好好吃啊！
老表什么都很能干，惟独读书不行，老是留级。他比我大一岁，却比我低了两个年级，我初中毕业时，他才刚上初一，据说他是他们班年纪最大的学生。
就在那一年，姨丈和姨妈离婚了，老表辍学跟姨丈搬到了水稻原种场那儿住，后来姨丈又给老表找了个继母。而姨妈也嫁给了我现在这个姨丈，是个哑巴，在朱家埠烧焊。从此，我再也没有去过那个风景秀丽的地方。
自从姨丈他们离婚，老表再也没来过我家，当然我也没去过他的新家。他的一些情况都是姨妈告诉我的。听说他学过一段时间厨师，后面又天南地北的跑了一阵，就再也不清楚了。 这期间差不多有十年我们再没联系过。十年啊，这是个什么概念？或许已经物是人非了吧。
二零零八年，我回家过年，接到一个陌生的电话，竟是老表打来的，他约我在新江口见面。我当时懵了，只是语无伦次地说好。我们在惠客隆门口见面，当我到那里的时候，他正在停摩托车，我一眼就看出是他。十年不见，我们都长大了。他的头发凌乱地竖在头顶上，胡子拉茬的，穿着一件旧皮夹克。他很瘦，脸上的颧骨若隐若现。互相打了招呼，我们走到对面的步行街，找了个长椅坐了下来。原来他学了厨师，觉得没出路，就出门到北方，结果被他的同学骗进了传销。回来后就到机械厂去学了车工，现在在那里上班，虽然很辛苦，每个月还能拿两千多块的。我也讲了我的情况，他说，他都知道，他一直想和我联系，却不知道说什么好，就耽搁了下来，而这一耽搁，就是十年。我们聊了几句，就陷入了可怕的沉默，再也无话可谈。时间让我们不再亲近，时间让我们变得陌生。坐了一会，他说要走了，家里还有很多事情要做。我说好吧，以后还可以再见面的。我目送着他坐上摩托车，踩响马达，他转过头对我喊到，弟弟，有空到我家玩，我给你煎糍浆粑粑吃！泪水顿时模糊了我的双眼，原来他没有忘记…
这几年，我们再次失去了联系，他留给我的号码成了空号，每次听到电话那头传来的移动公司冷冷的语音，心中就涌起一股失落。听说他已娶妻生子，而我这个老表却未能给他庆祝，只能在心中默默地祝福…
糍浆再黏，却黏不住亲情;粑粑再甜，却会被时间冲淡… |
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发表于 2011-7-1 19:54:12
楼主
